Melegedjünk ételeink által!

Hidegben a szervezet több energiát igényel, ezt érezhetjük étvágyunk növekedésén, illetve a megkívánt ételek fajtáján is. Ám a zsíros húsok és édességek helyett érdemes megpróbálkozni az úgynevezett melegítő hatású élelmiszerekkel.

• A gabonák szinte belülről fűtenek, különösen a szezámmag és az - olaj alkalmas erre, de érdemes gyakran fogyasztani a kölest, a hajdinát, a szóját és a szárazbabot is.

• Ha van szezonja a szárított aszalt gyümölcsöknek, hát a tél biztosan az. Az aszalt szilva jótékony hatással van az emésztésre, de fogyókúrázóknak csak keveset szabad nassolni belőle a magas energiatartalma miatt.

• Jól melegítenek az olajos magvak, a dió, a napraforgó, a mogyoró, ráadásul még remek kalcium- és cinkforrások is.

• Fűszernövényeink közül belülről fűt a fokhagyma, a paprika, a bors, a szegfűszeg, a curry és a hagyma, amely egyébként a légutak kiváló gyógyítója. Aki szereti, fogyasszon bátran fahéjat, jótékony hatással van a szervezetre.

• A hideg télben élénkítő hatással lehet egy csésze meleg tea is. Hevítő hatású például a hibiszkusz-, a kakukkfű-, a gyömbér-, a galagonya-, a fekete üröm-, és az eukaliptusz-tea is. Bár a filteres készítmények is finomak, a legjobb hatásúak azok a teák, amelyeket szálasan főzünk meg.

Fontos!
Bár azok is melegítenek, gyomor- és májproblémákkal küzdőknek azonban nem ajánlottak a túlzottan erős, csípős, karakteres ízek!